原材料：有機野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）、糖類（砂糖、有機糖みつ）、醸造酢（米酢）、食塩、でん粉、醤油（大豆、小麦を含む）、オイスターエキス、魚醤（イカを含む）、こんぶ、香辛料みりん、かつお節 内容量：300g 保存方法：直射日光、高温を避けて保存 JAN:4952399310160 製造者：光食品株式会社 徳島県板野郡上板町高瀬127-3 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1）主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機栽培 国産昆布・鰹節を使用しています。
醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢使用 醤油は国産丸大豆（遺伝子組み換えしていません）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用。
広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用。
魚醤は日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくり熟成醗酵させた魚醤を使用。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用。
保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキス不使用。
マイルドな甘口に仕上げているので、お好み焼きだけでなく、たこ焼きや焼きそば、とんかつなどにもお使いいただけます。
楽天で購入507円（税込み）