staub ストウブ 「 ブレイザー ソテーパン カンパーニュ 24cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 すき焼き IH対応【日本正規販売品】 Braiser 40501-484
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)317×240×11.6mm(フタを除く高さ:70mm)直径:24cm / 底面の直径:18.5cm商品重量:4.2kg満水容量2.4L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバーお料理をもっと美味しくする、フランス・アルザス生まれの魔法のお鍋。
煮物や炊飯はもちろん、無水調理や揚げるなど幅広い調理に活躍。
口が広く浅型のブレイザー・ソテーパンは、ピコ・ココットよりも広い底面を活かした、「焼いてから煮る」料理が得意な鍋。
具沢山の炊き込みご飯やパエリアもきれいに具を並べられます。
浅型なので、おでんやすき焼き、寄せ鍋などテーブル上で取り分ける鍋料理にも。
ドーム型の蓋裏に付いているのは、ピコと同じ効果がある「システラ」。
鍋中の面積が広くてもまんべんなく水分を食材に降り注がせ、素材の旨みを最大限に引き出した「ストウブならでは」の美味しさに仕上げてくれます。
- 商品価格:36,006円
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